Ям плодове! (и не само ябълки)

Margaux Leridon - 1 август 2013 г. в 18:39 ч.

ябълки

Време за четене: 2 минути

Знаем, че диетата ни придава твърде голямо значение на сладките продукти. За да отстраните това, може да се изкушите да намалите приема на плодове. Голяма грешка! Както напомня скорошна статия в списанието на Американската медицинска асоциация, предадена от New York Times, плодовете, за разлика от други сладки храни, имат важни хранителни ползи.

Целите плодове съдържат антиоксиданти, добри хранителни вещества и фибри, които предизвикват чувство на ситост и предлагат множество други предимства:

"Когато хапете ябълка, например, фибрите в плодовете помагат да се забави усвояването на фруктозата, основната захар в повечето плодове."

Така че четири ябълки могат да съдържат същото количество захар като 680 грама сода, но бавната скорост на абсорбция предотвратява скокове в кръвната захар и следователно риска от диабет.