ЯМ КАЛОРИИ

100 г ямс ви носи:

колко калории

Брой калории в ям

Ямсът е основна храна в Тихия океан. Това е екзотичен зеленчук от семейство грудки. Този зеленчук има същия вкус като картофите и сладките картофи. Култивира се в тропическите региони, особено в Африка и Индонезия.
Въпреки че се считат предимно за източник на въглехидрати, ямсът също има високо съдържание на фибри. Има средно 102 kcal на 100 g ямс с 2 g протеин, 0,1 g мазнини, 23 g въглехидрати, 2,4 g диетични фибри и 71 g вода.
Подобно на картофа, ямсът често се яде варен, печен и дори пържен. Можете също така да го изпечете в кожата му върху гореща жарава или да го прекарате цял в традиционна фурна. Може да се придружава с други храни като риба, пиле или морски дарове. Имайте предвид, че е необходимо да готвите ямс с кожата си и да не го белите до след готвене, ако искаме да се възползваме от всички хранителни вещества, които съдържа.