Яйчена салата без майонеза - О, ла гурме
30 септември 2019 г.
Написано от делфин и публикувано от Overblog
Бях забелязал тази салата от известно време в превъзходния блог на Изабел „Cooking Julia“, синът ми обича твърдо сварени яйца, така че това го направи много щастлив.
Този сос е много по-малко калоричен, защото без майонеза и много по-вкусен за нашия вкус. Още едно голямо благодаря Изабел за вашите рецепти, които винаги са вкусни.
- 8 яйца
- 1 гръцко кисело мляко
- 1 C. до s. закръглена с 4% крем крем
- 1 C. до в. зърнена горчица
- 1 C. до s. средна горчица
- 1 ендивия
- Chive
- Сол пипер
- малко чери домати за гарнитура
- Сварете твърдо сварените яйца за 10 минути във вряща вода. Оставете ги да се охладят и ги обелете. Накълцайте ги с нож.
- В купа за салата комбинирайте киселото мляко, крем крем, горчица, сол и черен пипер.
- Смесете. Накълцайте лука и го добавете към соса.
- Поставете яйцата в соса и разбъркайте.
- Измийте ендивията, нарежете я и я поставете в съда.
- Сервирайте яйчената салата с ендивията, подредете отгоре няколко чери домата и поръсете с лук.