Яйчен пържен ориз със зеленчуци и пилешки гърди - рецепта на баба за 1 евро
Яйце пържен ориз със зеленчуци и пилешки гърди
Вкусният яйчен пържен ориз със зеленчуци и пилешки гърди е евтино, лесно и засищащо ястие.
Никой не може да устои на тази вкусна рецепта.
Яйце пържен ориз със зеленчуци и пилешки гърди
Състав за 6 човека:
500 г пилешки гърди 3 евро
400 г дългозърнест ориз 40 цента
800 мл вода
1 връзка пролетен лук 55 цента
2 яйца 40 ст
4 супени лъжици соев сос 10 цента
1 червен пипер 40 ст
4 супени лъжици рапично масло 5 цента
щипка сол
необходим голям уок тиган:
Приготвяне на пържен яйчен ориз със зеленчуци и пилешки гърди:
Поставете ориза в тенджера с 800 мл вода и щипка сол, оставете да заври, оставете да къкри за кратко и след това намалете температурата.
Оставете ориза да набъбне на слаб огън, докато цялата вода бъде поета от ориза.
Междувременно нарязваме пилешките гърди на малки парченца. Нарежете младия лук на тънки пръстени. Измийте, подредете сърцевината и нарежете чушката на малки парченца.
Загрейте маслото от рапица в голям уок тиган, запържете в него пилешките гърди и ориза. Добавете зеленчуците.
Щом зеленчуците са горещи, разбъркайте яйцата и ги оставете да стегнат. Подправете със соев сос, подправете със сол и разбъркайте добре.
Подредете запържения яйчен ориз с пилешките гърди и зеленчуците в чиния.
0,82 евро
Хранителни стойности на човек: 235 kcal
21,7 g яйчен белтък/протеин
8,6 g мазнина
16 g използваеми въглехидрати