Яйце и авокадо пилешка салата с босилек
- Порт: 2
- Време: 25 мин
- Състояние: много лесно
- ккал: 748
- KH: 2 g
- Д: 59 g
- В: 57 g
Кухненски уреди
съставки
- 300 г пилешки гърди
- 1 авокадо прясно Hass
- 6 яйца с размер M
- 50 г пресен бебешки спанак
- 2 стръка пресен босилек
- 40 г майонеза
- 1 щипка морска сол (fleur de sel)
- 1 щипка черен пипер
подготовка
- Измийте филето от пилешки гърди и подсушете, след това нарежете на парчета с размер на хапка • Оставете водата да заври в тенджера с малко сол • Добавете филето от пилешки гърди, след това намалете огъня и гответе месото покрито за 10-15 минути, в зависимост от размера • След това отцедете месото в сито и гответе добре оставете да се охлади.
- Варете яйцата твърдо във вряща вода в продължение на 8-10 минути • След това изплакнете яйцата в студена вода, обелете ги и ги нарежете на малки парченца • Авокадото разполовете на сърцевина и отстранете пулпата от кожата • Нарежете авокадото на малки кубчета • Измийте босилека и разклатете на сухо, след това Откъснете листа и грубо нарежете • Измийте спанака и изсушете на сухо.
- Поставете яйца, авокадо, майонеза, босилек, спанак и парчета месо в купа и подправете със сол и черен пипер. • Разбъркайте всичко внимателно и поставете в две чинии.
Пожелаваме ви приятен апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция