Яйце бял омлет с домати и пармезан

домати пармезан

Яйце бял омлет с домати и пармезан

Искате ли лека закуска, с ниско съдържание на мазнини и холестерол, но пълна и богата на антиоксиданти и ликопен? Попаднали сте на правилното място! Предлагам ви омлет от яйчен белтък абсолютно вкусен и много, много лесен за приготвяне, препоръчан специално за спортисти.

Време за приготвяне: 10 мин

съставки:

1/3 чаша яйчен белтък (около 3 белтъка)

яйце

1 чаена лъжичка зехтин

1/3 чаша нарязани домати (череша)

Босилек, магданоз, спаначени листа на вкус

Подготовка:

1. Загрейте малко зехтина в тиган, след това добавете доматите (и спаначени листа или ситно нарязан лук, ако искате) и поръсете със сол и черен пипер на вкус. Оставете ги на огъня за около 1 минута, като ги обръщате от една страна на друга.

2. Разбийте белтъците и добавете босилека, магданоза, подправките и пармезана, моцарелата или всяко друго сирене, което харесвате, след което ги изсипете върху доматите.

3. Покрийте с капак, след това обърнете омлета с шпатула от другата страна. Готов!

Хранително съдържание на порция: Калории 160, Мазнини 8g, Протеини 16g, Въглехидрати 3,5g, Фибри 1g.