7 изненадващи храни, полезни за костите на вашето дете
Яжте се здравословно!
По отношение на количеството калцият е най-важният минерал в човешкото тяло. Освен всичко друго, това е важно за структурата на костите и зъбите и тяхната стабилност. Храните, богати на калций, включват предимно мляко и млечни продукти. Но какво, ако детето ви не ме харесва или толерира? В тази статия ще споделя с вас седем изненадващи храни, които също са полезни за костите на вашето дете.
Най-много калций, необходим на 1200 mg дневно юноши на възраст между 13 и 18 години, тъй като телата им бързо се разрастват. Възрастни, бременни и кърмещи жени трябва да консумират 1000 mg калций на ден. Референтните стойности за кърмачета и малки деца наскоро се промениха: За бебета на възраст от четири до дванадесет месеца се препоръчва дневен прием от 330 mg (преди 400 mg). Децата на възраст от четири до седем години се нуждаят от 750 mg (преди 700 mg) на ден.
Най-добрите източници на калций
(Съдържание на калций на 100 грама)
- Пармезан: 1180 mg
- Планинско сирене: 1100 мг
- Ементалер: 1100 mg
- Edam: 800 mg
- Гауда: 800 mg
- Кейл: 212 mg
- Крес: 180 mg
- Спанак: 126 mg
- Мляко: 120 mg
- Кисело мляко, 3,5% мазнини: 120 mg
Добрата новина: Препоръчителният прием на калций може лесно да бъде покрит чрез балансирана диета с храни, които са естествено богати на калций. Както бе споменато по-горе, това включва, разбира се, мляко и млечни продукти, както и различни минерални води. Четвърт литър мляко и две филийки сирене Ементал (50 до 60 г), например, осигуряват повече от 1000 мг калций. Минералната вода може да се определи като богата на калций, ако съдържа повече от 150 mg калций на литър.
Зеленчуците като броколи, кейл, рукола и копър, както и някои ядки (лешници, бразилски орехи) също имат високо съдържание на калций. Телата ни обаче не могат да използват калция от растителни храни, както и от млечни продукти.
Витамин D увеличава абсорбцията на калций в червата и намалява екскрецията му през бъбреците. Поради тази причина трябва да се уверите, че детето ви е достатъчно снабдено с този мастноразтворим витамин. За целта е достатъчно да прекарвате поне 30 минути на открито два пъти седмично, тъй като тялото произвежда около 80 процента от нуждите си от витамин D под действието на слънчева светлина. Останалото е чрез храни като Б. покрита морска риба или гъби.
Седем изненадващи (растителни) храни, които ще осигурят на детето ви калций
1. Зеленолистни зеленчуци
е един от най-важните източници на калций там. Кейл съдържа напр. 212 mg калций на 100 грама. Той също така осигурява провитамин А и витамини К и С. Други добри възможности от тази група са швейцарската манголд и спанак. Те могат да се варят. Подходящи са и като пълнеж, на пици или в салати.
2. Ядки:
Бадемите съдържат най-много калций (264 mg калций на 100 грама); други добри алтернативи са бразилските ядки (160 mg на 100 грама) и лешници. Можете да ги дадете на детето си като предястие или като лека закуска между храненията (около шепа). Разбира се, те са подходящи и за декориране на сладкиши и могат да се ползват и под формата на растително мляко.
3. Сусам
осигуряват много калций при печене. Семената също са богати на витамини В1 и В6, както и на магнезий и мед. Освен това вкусват чудесно на сладкиши, хляб или сокове.
4. Ленено семе
имат съдържание на калций, подобно на сусамовите семена. Семената са вкусни и в сокове, сладкиши, салати, сосове и кремове.
5. Бобови растения
6. Оранжево:
Открити са малко плодове, които съдържат значително количество калций. Портокалите съдържат 65 mg на парче и е известно, че са много богати на витамин С. Те могат да се използват в шейкове, смутита, плодови салати, сладкиши и други десерти.