Яйца в рецептата за гнездо
21 февруари 2012 г.
Една проста, бърза за изпълнение и ефективна рецепта за принуждаване на децата да ядат яйца !
- 60 г несолено масло
- 2 чаши мляко
- 12 цели яйца
- 1,5 кг картофи
- 3 с.л. галета
- ½ ч.л. чаена лъжичка червен пипер
- ½ ч.л. настърган индийско орехче
- фина сол и прясно смлян черен пипер
Време за готвене: 30 мин
Обелете картофите, сложете ги в тенджера и ги покрийте с вода.
Посолете леко водата и оставете всичко да заври. Оставете да се готви за 20 минути.
Междувременно в друга тенджера кипнете млякото. Нарежете 40 г масло на ситно.
Отцедете картофите и след това с помощта на картофомачка ги намачкайте, добавяйки маслото на парчета и след това врящото мляко. Разбъркайте добре до получаване на гладка каша. Подправете със сол, черен пипер и настърган индийско орехче.