Яйца, пълнени с крем от ментов грах - Томан Диета

Най-специалният зеленчук от пролетта - аспержи!
Крес

Рецепта за пълнени яйца

пълнени

Състав:

  • 10 dkg зелен грах, обелен
  • 3 яйца
  • 5-6 листа прясна мента
  • Чесън, черен пипер, сол на вкус

Приготвяне на пълнени яйца:

  1. Гответе яйцата силно.
  2. Междувременно задушете зеления грах в малко вода, докато омекне. Филтър.
  3. Сварените яйца се охлаждат леко, след това се обелват и разрязват на две по дължина. Яйчните жълтъци се изваждат и се смесват с мента и. с филтриран зелен грах. Подправете с чесън, сол и черен пипер. Така приготвеният крем от ментов грах се пълни в яйцата със или без торбичка от пяна.