Яйца, пълнени с колбас крем и мащерка рецепта от https кухня

колбас

  • 3 FUCHS СВОБОДНИ ЯЙЦА
  • 5 dkg селски колбаси
  • 1,5 чаени лъжички заквасена сметана
  • 1 кичур пролетен лук
  • 2 dkg масло
  • 2-3 клона прясна мащерка
  • сол
  • пипер

Яйцата се сваряват, обелват и разрязват на две по дължина, жълтъците им се поставят в купа.
Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на кремообразен шредер заедно с останалите съставки.