Яйца и холестерол, където стоим PassionSant
новини Независимо дали трябва да ограничите консумацията на яйца, за да предотвратите сърдечно-съдови заболявания ?

Въпросът е обект на спорове от дълго време. Този мета-анализ синтезира седемнадесет "солидни" проучвания, проведени по темата и включващи общо около ... 300 000 души, последвани за среден период, вариращ в зависимост от работата, между осем и двадесет и две години. Девет от тях са засегнати заболяване на коронарната артерия а останалите осем удара (Инсулт) и всички обсъждани диети.
„Като цяло не е открита връзка между риска от коронарна болест на сърцето или инсулт и степента на консумация на яйцеклетки“, казва д-р Борис Ханзел (International Journal of Medicine). „Тези резултати имат достойнството да представят в перспектива риска, който често се възприема като много важен от твърде честото консумиране на яйца“. Знаейки товаобщият резултат не казва всичко за всяка отделна ситуация и че оценката ще се извършва за всеки отделен случай.