Яйца Cocottes Sucrine-гъби на вашите чинии, илюстрирани рецепти за готвене

Пропорции за 4 души Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 10 минути

► 1 глава лук
► 1 сукрин
► 150 г гъби от копчета
► 20 г полусолено масло
► 25 cl течна сметана
► 4 яйца
► сол
► прясно смлян пипер

1 • Загрейте фурната до 180 ° C (th.6).

2 • Обелете и смилайте лука.

3 • Измийте сукрина и гъбите. Нарежете сукрина на шифон, след това нарежете гъбите.

4 • Зачервете нарязания лук в 20 г полусолено масло. След 2 минути добавете гъбите, варете 2 минути и подправете.

5 • Подредете всички зеленчуци в отделни ястия (рамекини, гювечи, устойчиви на топлина чаши тапас). Сезон.

6 • Изсипете течната сметана върху сукриновия шифонад, гъбите и лука.

---