Яхния с рецепти за готвачи от дивеч

Тенджера с дива супа

Яхния с пържени зеленчуци, гъби и месо от дивеч

Елен - яхния от брюкселско зеле

Вкусът е добър и с друго месо от дивеч

Гулаш за игра

Изплакнете месото и го нарежете на кубчета. Нарежете лука на кубчета, почистете, обелете и нарежете на кубчета моркова. Загрейте свинската мас в голяма тенджера, запържете месото на порции, подправете със сол и черен пипер. Запържете лука и моркова за кратко с

Месо от див ориз

Почистете праза и нарежете на колелца. Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. Нарежете месото на малки парченца. Запържете праза и месото заедно с олио в по-голяма тенджера, докато изчезнат течности. Тогава

Яхния от дивеч

в стила на северноамериканските индианци

Bigos или Bigosch

Полска рецепта - гъвкава, за да варира

Дива супа

Измийте готовото за готвене месо от дивеч под течаща вода, подсушете, заровете, загрейте избистреното масло в тенджера и оставете месото да оцвети наоколо. Обелете лука и нарежете на фини кубчета, супата зелени

Саксия с дива яхния

Диво къри в индийски стил

за промяна, различен начин за приготвяне на вкусна игра

Супа от див гулаш и горски гъби

Загрейте олиото в голяма тенджера. Запържете за кратко гулаша за дивеч, добавете зеленчуците супа и запържете за около 5 минути. Посолете и пипернете всичко. Добавете доматеното пюре и препечете за кратко. Налейте бульона и добавете гулаша към ш

Подправен гулаш със спекулус

Чуйте месото. Добавете нарязания лук, целина и морков, както и соте. Деглазирайте с червеното вино и добавете малко вода. Месото и зеленчуците трябва да бъдат покрити с два пръста широки. Прибл. 1 - 1,5 часа k

Супа от гулаш от дивеч

Вкусна супа за по-студения сезон

---