Яхния от сирене Kabanossi - рецепта с картинка

1.Нарежете Kabanossi на филийки, обелете лука, нарежете на кубчета фино. Обелете и нарежете чесъна на ситно. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на кубчета. Обелете морковите и нарежете на филийки. Почистете и измийте праза и нарежете на фини пръстени.

сирене

2.Запържете Kabanossi в масло в тенджера за около 2 минути. Добавете лука и чесъна и задушете за 5 минути. Изпрашете брашното и го изпотете. Постепенно наливайте бульона при разбъркване и оставете да заври. Разбъркайте сметаната. Добавете картофите и морковите, оставете да заври. Варете на среден огън за около четвърт час. След около 10 минути готвене добавете праз.

3.Добавете преработеното сирене и разбъркайте, докато се разтопи. Подправете яхнията с морска сол, черен пипер и индийско орехче. Малко преди края на готвенето, разбъркайте прясно нарязания магданоз. Добър апетит.

4-ти.Този път в мен се плъзна малко течност. Обикновено яхнията има по-малко бульон, отколкото на снимката, за да можете да видите по-добре вложката;-)