Яхния от савойско зеле с картофи; Кайма - мадам кухня

Савойско зелево време! Когато навън е студено и дъждовно, най-добре е да се чувствате комфортно у дома. Прекарайте време със семейството, прочетете добра книга и гответе топла яхния. Тук представям моята яхния от савойско зеле, чиято рецепта всъщност никога не съм копирала, а по-скоро сама съм я измислила.

За да имаме всички други неща, които да научим: савойското зеле е вид зеле, което се предлага целогодишно. Савойското зеле се отглежда главно в Германия, така че можете да го купите с чиста съвест, ако предпочитате регионални зеленчуци. Той е хранителен, съдържа много витамин С, но е и много „лек“ (малко калории).

Приготвянето е много лесно и гарантирано ще бъде успешно: Не са ви необходими много съставки, които можете да намерите във всеки супермаркет. След 10 минути зелето се нарязва, лукът и чесънът се нарязват, а картофите се обелват и нарязват на парчета. Задушавате зеленчуците в голяма тенджера, добавяте предварително сварените картофи и пържената кайма и я опитвате. Готово! 🙂

---