Яхния от морето открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
Стъпки за подготовка
Обелете след това почистете морковите, картофите и праза. След това ги разбийте на парчета.
Обелете и нарежете лука. Запечете ги в горещо масло в голям съд за гювечи. Смесете за няколко мига, след което налейте бялото вино.
Веднага след като заври, добавете 1 литър вода и прахообразния бульон. Смесете, изчакайте отново да заври, след това добавете зеленчуците и букета гарни. Леко сол и черен пипер.
Оставете да се готви за 25 минути на бавен огън и непокрито.
Междувременно нарежете рибните филета на малки кубчета на разстояние от 4 до 5 см.
Потопете парчетата риба в тенджерата и ги оставете да се готвят за 10 минути на тих огън.
Извадете букета от гарнитура и разбъркайте крема. Смесете внимателно, след това добавете скаридите, за да ги загреете за няколко минути.