Яхния от кайма, много успокояващо ястие - рецепти - ma fourchette
Яхния, приготвена с кайма, защо не? По средата между традиционната яхния и чили, тази рецепта е лесна за приготвяне.
Съставки
- 2 паунда (около 1 кг) смляно говеждо месо
- 4 кутии от 420 грама варени домати, неотцедени
- 8 моркова, нарязани на ситно
- 4 стръка целина, нарязани на ситно
- 2 средни картофа, обелени и на кубчета
- 2 чаши (500 ml) вода
- 1/2 чаша (125 мл) суров ориз с дълго зърно
- 1 или 2 чаени лъжички (5-10 мл) сол и черен пипер
Подготовка