Яхния и крем от заешки черен дроб PaleoVital Special

заешки

Съставки и подготовка в едно:

  • За храната се използват 0,5 кг заешки черен дроб. Например - Бях изумен от Tesco, но можете да го получите!
  • Направете 1 голяма глава задушена (запържена в мазнина + малко вода) скилидки червен лук и чесън, задушени с червен пипер на прах и смлян пипер.
  • Поставете заешкия черен дроб върху тази основа и освободете за около С 1 dl вода - трябва много малко! сол на черния дроб при сервиране, в противен случай той ще се втвърди!
  • Когато черният дроб омекне, можем да добавим още доматен концентрат към сока - ок. 1 дл.

Крем от заешки черен дроб

  • Смесете яхнията с 10 dkg масло до паста и добавете сол на вкус.
  • Отгоре можем да нарежем пресен лук.

Състав от 100 g заешки черен дроб:

Енергия 113 kcal

Мазнини 4.31 g - от които наситени мазнини 1.31 g

Въглехидрати 0,36 g - от които захар 0,03 g