Ягодови веррини и мус от маскарпоне, Рецепта Ptitchef

Десерт

Съставки

Подготовка

Ето една експресна, но вкусна храна, за да се насладите на последните ягоди, защото сезонът започва да приключва.

ягодови

Измийте бързо ягодите, отстранете стъблата и ги нарежете на парчета. Съхранявайте 4 цели ягоди за декорация.
Разбийте разбитата сметана с пакетче ванилова захар.
Отпуснете маскарпонето с ягодовия ликьор и другата торбичка ванилова захар.
Комбинирайте внимателно разбитата сметана и маскарпонето.
Във всяка купа поставете раздробена бретонска шайба, ягодите. Поръсете с пудра захар. Поставете крема в сладкарски плик и покрийте ягодите със сметаната. Украсете с цяла ягода и листенца мента.