Ягодова шарлотка за сладолед гурме рецепта Регал

Открийте нашата гурме и оригинална рецепта за ягодов сладолед в стил шарлота! Предпочитате гладък и много кремообразен сладолед? Използвайте пълномаслено мляко и пълномаслена сметана. Също така коригирайте дозата захар според вашите вкусове.

За 6 човека

Съставки

Производство

Деня преди, измийте, обвийте и грубо нарежете ягодите. Заделете 50гр.

В тенджера гответе останалата част от ягоди с 50 г захар и 2 с. л. вода на умерен огън за 3 минути. Смесете, след това вземете 10 cl от този кулис, дръжте в хладилника.

В тенджера донесете мляко, сметана и разцепеният ванилов боб до кипене.

---