Ягодова индивидуална рецепта за чийзкейк

Сервирайте като прясно

Време за подготовка:

Време за готвене: 5 до 10 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

За 4 души: 160 г сирене Филаделфия 20 г маскарпоне 10 цл течна сметана пудра захар (на вкус) 1 малка вар 1 и половина лист желатин 100 г храносмилателни или Speculoos бисквитки 50 г масло 100 г ягоди 1 супена лъжица захар 1/2 чаена лъжичка агар-агар

рецепта

Подготовка:

- Измийте, подрежете и смесете ягодите.

- Задушете на слаб огън със захарта за 5-10 минути. Резерв.

- Поставете бисквитките в блендер или ги смачкайте на прах с помощта на точилка на дъска.

- Разтопете маслото и го смесете с бисквитките.

- Поставете сместа на дъното на всеки кръг за печене и опаковайте добре с лъжица.