Ягодов чийзкейк VI

след което

Подготовка

Приготвяне: Смелете бисквитите на трохи, смесете мекото масло, работете заедно. Добре е да се обедините, ако е възможно да изсъхне, добавете още малко масло. Натиснете в дъното на избраната форма за печене (аз използвах 26 см калъф) и я приберете в хладилника.

Загрейте фурната на 180 градуса.

Отделете яйцата. Разбийте протеините с твърда пяна. Разбъркайте жълтъците на пяна със захарта, ваниловата захар, лимоновата кора и изварата. Внимателно разбъркайте разбития протеин, след това пресейте годното за хранене нишесте в него, завъртете се.