Ягодов бял шоколадов протеинов сладкиш; Списание Nutriversum
Предлага се с богата на протеини торта без захар, която дори не изисква да включите фурната.
- 250 г бисквити без захар
- 100 г леко масло
- 4 дл бита сметана без захар, ниско съдържание на мазнини
- 40 г незабавен желатин
- 60 g Nutriversum протеин на прах с вкус на ягодово-бял шоколад
- 50 g еритрит на прах
- 350 г нискомаслено крема сирене
- 1 dl натурално кисело мляко
- 500 г ягоди (+ няколко парчета за декорация)
- 30 г бял шоколад
- 20 г леко масло
Нека отбележим в началото, че тази торта не съдържа добавена захар, с изключение на декорацията от бял шоколад. Така че който живее здравословно, без бяла захар, може да диша сега, защото може да яде тази торта със спокойствие. Разбира се, не се препоръчва при строга диета.
Първо разтопявам маслото в микровълновата фурна и смилам бисквитите с мелница. Накрая смесвам двете заедно и натискам в малка (20 см) форма за торта, застлана с хартия за печене. Слагам го в хладилника, докато се занимавам със сметаната.