Ягодите могат да помогнат на пациенти с инсулинова резистентност

Според проучване от февруарския брой на списанието Molecular Nutrition and Food Nutrition, ягодите могат да подобрят чувствителността към инсулин поради своята богата на антоцианин природа. Това откритие е важно, тъй като въз основа на текущото състояние на науката, продължителната инсулинова резистентност (IR) може да бъде замесена в диабет тип 2.

инсулинова

За да тестват ефектите на антоцианините, учените дават на затлъстели възрастни хора с инсулиново устойчиви храни, богати на мазнини и въглехидрати, както и лиофилизирани (лиофилизирани) богати на ягоди напитки. Тестовите субекти, консумиращи най-концентрираната версия на напитката, произвеждат по-малко инсулин.