Ягоди във всички количества
След чужденците унгарските ягоди ще пристигнат на рафтовете на магазините през май. Вкусният, сочен плод е божествен сам по себе си, плюс броят на сладкишите, които можете да направите от него, е почти безкраен. Сега ви показваме четири специални рецепти от ягоди, за които дори не е необходимо да включвате фурната.
[бележка note_color = ”# ff7966 ″]Ягодата
100 грама ягоди съдържат само 35 калории, но той съдържа толкова много витамин С, че дори 15 dkg покрива ежедневните ни нужди. Също така съдържа витамини А, Е, К и няколко витамини от група В. Неговите минерали включват желязо и калий, които регулират високото кръвно налягане. Съдържа още: калций, фосфор, селен, магнезий, флуор, цинк и мед. Освен това е с високо съдържание на антиоксиданти, с плодове в челната петица. Ягодата освобождава хистамин в нашето тяло, така че причинява алергична реакция при тези, които са чувствителни към него. [/ Забележка] [box title = ”Ягодова торта (Източник: Pocak Panna)” box_color = ”# fbe264 ″]Съставки (за 18 см форма за кекс)
- 10 dkg бадеми
- 60 г фурми/сушени боровинки
- 15 dkg бадеми/кашу
- 2 лимонов сок
- 1 ванилов сок от изстъргване/1 ч. Л. Ванилов екстракт
- 80 мл кокосово масло
- 80 мл мед
- 130 г ягоди
Подготовка:
За основата натрошете съставките на шредер и след това натиснете във форма за торта, облицована с фолио с водна лъжица. Слагам настрана. Към крема нарежете бадемите на кремообразно масло (12-15 минути) и след това добавете останалите съставки - с изключение на ягодите. Разбъркайте добре. Нанесете 2/3 от крема върху основата и оставете настрана. Добавете почистените ягоди към останалата 1/3 сметана и накълцайте напълно до гладка смес. Ако имате това, приложете предишния слой. Сложете го във фризера, за да се втвърди! Извадете го 10 минути преди консумация, нарежете го с воден нож. [/ Box]
[box title = ”Кокосова ягодова торта (Източник: Изяден)” box_color = ”# 7a0000 ″]Състав: (за 26 см форма за кекс)