Ягодата какви са нейните добродетели и противопоказанията
За да оцените по-добре всички вкусове на ягоди, ето рецепта за пай с ягоди и шам-фъстък.
За да откриете тук.
Домашна рецепта от ескимо от ягоди
За да откриете тук.
Експресна ягодова рецепта
За да откриете тук.
Ягодов босилек Сорбет и рецепта от зехтин
За да откриете тук.
Пролетни ролки с оризов пудинг, банан и ягода
За да откриете тук.
Ягодово-доматен гаспачо, гранола със семена от розмарин
За да откриете тук.
Ягодите са полезни не само за нашите вкусови рецептори. Пълно е със скъпоценни хранителни вещества и витамини, от които бихме сгрешили да се лишаваме, особено след като е с много ниско съдържание на калории.
Личната му карта
Ягодата е зрънце с много добродетели, което расте в Америка, Азия и Европа. Той може да бъде намерен на нашите сергии веднага щом пристигне пролетта, между април и юни. Той е високо ценен заради сочната си плът и сладкия си, остър вкус. Обикновено се яде суров, но може и да се готви, макар да отделя много вода. Добродетелите на ягодата са особено интересни като част от диетата: тя е нискокалорична и съдържа фибри, които помагат да се почувствате сити и стимулират транзита.
Ползите от ягодите
Усилвател на имунитета.
Актив по време на бременност. Бременните жени имат право да дават воля на желанието си за ягоди: те съдържат витамин В9, наричан още фолиева киселина, което е особено важно преди и по време на бременността, за да се избегнат малформации на плода.