Ягода в захар Рецепти gastroABC

Подготовка:

gastroabc

1. Вземете узрели, безупречни ягоди с не много големи зърна, измийте ги под течаща вода, нарежете ги, пресейте.

2. Оставете да престои покрито, след това на следващия ден изсипете разредения захарен разтвор от ягодите, гответе отново по-плътно и отново изсипете ягодите. Тази операция се повтаря в продължение на 3-4 дни.

3. Ако излят разтвор на захар вече не се разрежда, това означава, че плодовете са се усвоили със захар и не изпускат повече сок. След това бутилките се затварят и се киснат на водна баня за 10-15 минути.