Ядките му 5 добродетели

Те пазят линията

С 64,3% липиди, което е повече от бадемите (52,5%), фъстъците (50%) и шам-фъстъците (47,4%), ядките заслужават репутацията си на мазна храна! Те също са висококалорични: три са достатъчни, за да осигурят толкова калории, колкото две чаени лъжички масло или 90 kcal. И все пак, похапването на шепа в допълнение към обичайната ви ежедневна диета не поставя под въпрос фигурата ни с пясъчен часовник! Има много причини. Тъй като са пълни с фибри и протеини, те ни спират бързо и за дълго. Резултат от състезанията: вече не хапваме сутрин или следобед и ядем по-малко при следващите хранения, което ограничава приема на калории. В допълнение, според американско проучване, публикувано през 2008 г. в ежемесечника International Journal of Obesity, фактът, че липидите му се абсорбират само частично от тялото, а останалите се елиминират по естествен път. От кой акт !

публикувано през

Те предпазват сърцето

Те помагат за предотвратяване на рак и диабет тип 2

Те са полезни за мозъка

Други констатации от проучване, проведено върху мишки с болестта на Алцхаймер, публикувано през октомври 2014 г. в Journal of Alzheimer's Disease, закусването на шепа ядки на ден също може да помогне за ограничаване на това невродегенеративно заболяване. Изследователите разделят болните мишки на две групи: едната получава ежедневно добавки с ядки, а другата не. След една година мишките на Алцхаймер без ядки показаха по-голям дефицит на внимание, памет, координация и учене, докато другата група видя, че когнитивните им способности се подобряват. Според експерти високото съдържание на антиоксиданти и омега 3 в ядките предпазват мозъка от окислително и възпалително увреждане, причинено от бета-амилоидния протеин, който участва в болестта на Алцхаймер. Друго предимство: незаменимите мастни киселини, в които те са в изобилие, запазват гъвкавостта на мембраните на невроните, плюс в поддържането на здрав мозък.