Ядките кашу откриват всички негови ползи и как да ги консумирате
Освен че са вкусни, кашуто е полезно и за нашето здраве. Богати на добри мазнини, хранителни вещества и витамини, не се колебайте да консумирате шепа два до три пъти седмично.
Роден в Бразилия, ядка кашу е резултат откашу, дърво с височина около 10 метра с доста усукан ствол. През пролетта се появяват малки бели цветя, които отстъпват място на ябълките кашу. В краищата им са кашутата. Днес те се произвеждат в много страни: във Виетнам, Индия, Нигерия, Бразилия или дори в Танзания ...
Ядки кашу: неговите добродетели за нашето здраве
Като цяло няколко проучвания показват, че консумирането на ядки (бадеми, шам фъстък и др.) И маслени плодове (кашу, пекани и др.) Е било много полезно за здравето. Всъщност те биха намалили риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, камъни в жлъчката, но също и рак на дебелото черво при жените. От хранителна гледна точка кашуто със сигурност е така един от най-добрите маслени плодове !
Отличен за сърдечно-съдовото здраве
Както повечето ядки и маслодайни семена, кашуто е такова богат на липиди. Но не се страхувайте, по-голямата част от тези мазнини в кашуто са под формата на мононенаситени мастни киселини, точно както в екстра върджин зехтина. Така че приемът на тези добри мазнини води до намаляване на лошия холестерол (LDL), без да се намалява добрият холестерол (HDL). По този начин тези мононенаситени мастни киселини допринасят за доброто ни сърдечно-съдово здраве.