Ядките и семената евтини ли са за вас? Всичко за TCM ефекта от кашу до орехи

Публикувано от Katharina Ziegelbauer на 1 декември 2015 г. - 28 коментара

Знаете ли, че лешниците, кашуто, орехите и други подобни са много добър източник на протеин? Веднага след импулсите те са на второ място сред доставчиците на растителни протеини.

Така че, ако сте вегетарианец или веган, ядките и семената могат да бъдат важно допълнение към вашата диета.

Ако ядете много месо и яйца, те няма да имат толкова голямо значение за вас.

Според TCM всички са ядки и семена подхранващ и овлажняващ.

Следователно те се препоръчват особено при следните симптоми:

Умора, изтощение
Поднормено тегло
Запек, твърдо изпражнение
сухи очи
суха кожа
суха кашлица
чупливи нокти
Недостиг на желязо, бледност

Ако се разпознаете тук, вероятно имате такъв след TCM вътрешна сухота (= Липса на сок и/или кръв). Тогава ядките и семената са много полезни за вас.

Но внимавай:

Яжте тези много питателни (и следователно овлажняващи) храни в умерени количества.

Твърде много от него създава патогенна влага в дългосрочен план, дори при хора със суша. Тогава могат да се получат пъпки, петна по кожата и газове.

Какво означава „в умерени количества“?

Основно правило: Шепа ядки или семена на ден!

Кога трябва да ядете по-малко ядки и семена?

Ако имате следните симптоми, намалете ядките и семената:

Оток (задържане на вода)
Затлъстяване
Слуз (напр. Задръстени бели дробове, абсцеси)
Склонност към диария
Кандида, гъбични заболявания
Кисти

Ако се разпознаете тук, имате твърде много влага в себе си. Тогава овлажняващите ядки и семена няма да ви свършат толкова добре.

Изключения: Семена от чиа, ленено семе и тиквени семки също се препоръчват във влажни условия поради богатството им на омега-3 мастни киселини, които могат да подобрят метаболизма. (Източник: Изцеление с цели храни, Пол Пичфорд)

Например, лек за ориз съгласно TCM е подходящ за отстраняване на влагата.

Специфичните ефекти на всеки сорт

Кашу

действат специално върху черния дроб и сърцето
потискат вътрешния вятър и успокояват ума (Шен)
Симптомите на вятъра са например: потрепване на мускулите, менструални спазми, мигрена, жлъчни колики

фъстък

действа специфично върху далака и стомаха
се препоръчва за производство на мляко след раждане
Опасност: Конвенционалните фъстъци са силно обработени и затова не се препоръчват. Фъстъците също могат да причинят обриви и алергии.

лешник

действат специално върху далака и стомаха
се препоръчват при загуба на апетит и изтощение
Опасност: Лешниците могат да причинят алергии и да повишат високото кръвно налягане.

кокосов орех

Тиквени семена

действат конкретно върху пикочния мехур и бъбреците
насърчаване на диуреза (уриниране)
се препоръчват за простатата (напр. при подуване или уголемяване на простатата)

Ленени семена (и семена от чиа)

действат конкретно върху червата и стомаха
се препоръчват при запек и бавно храносмилане
се препоръчват при болки в стомаха, парене, гастрит и чревни възпаления
Опасност: Ленените семена и семената от чиа набъбват в червата. Пийте достатъчно!

Бадеми

Марони (кестен)

действат специално върху далака, стомаха и бъбреците
се препоръчват за укрепване на гърба, нервите, мускулите и мозъка

кедрови ядки

Шам-фъстъци

действат специално върху черния дроб
се препоръчват при дефицит на желязо
Опасност: Шамфъстъкът може да причини алергии. Подобно на фъстъците, те често са замърсени с афлатоксини (образувани от плесен, когато се съхраняват прекалено влажни), които са силно токсични.

сусам

действа специфично върху бъбреците и черния дроб
се препоръчва за укрепване на костите
препоръчва се при безплодие
се препоръчва за укрепване на косата и ноктите

Слънчогледови семки

действат конкретно върху бъбреците и червата
се препоръчват за тези с лоша циркулация
се препоръчват за тези с лош метаболизъм
се препоръчват за укрепване на мозъка, нервите и костите

орех

действа конкретно върху бъбреците и белите дробове
препоръчва се при често и нощно уриниране
препоръчва се при вътрешен студ
препоръчва се при астма
Опасност: Орехите могат да предизвикат алергични реакции, напр. Афти в устата (мехури). Моля, обърнете внимание на усещането за устата си, когато ядете, и ако се съмнявате, го оставете настрана.

Твърде специфичен ефект от Макадемия, пекан и бразилски ядки Не намерих нищо в източниците. Овлажняващият и подхранващ ефект (виж по-горе) със сигурност важи и за тези сортове.

Термичен ефект на ядките и семената

неутрален, така че нито затопляне, нито охлаждане.

Изключения: Орехите, кестените и кедровите ядки се затоплят

Печени ядки и семена имат затоплящ ефект и ако се яде в излишък може да генерира патогенна топлина в тялото. Не яжте печени ядки - особено закупени в магазина, осолени (напр. Фъстъци) - всеки ден и по-скоро в малки количества.

Как най-добре да съхранявате ядки и семена

Сега идва лошата новина:

Ценните мазнини в ядките и семената се развалят много лесно. Тогава ще го направиш гранясал и може в тялото големи щети чиния.

Ето защо: По-добре изобщо да нямате ядки, отколкото развалени!

Най-ценните и трайни са необелен Ядки и семена.
Купете ги Органично качество. Семената, ядките и ядките са особено склонни да натрупват пестициди.
Топлината и светлината ускоряват окисляването на мазнините.
Веднага прехвърлете белените ядки и ядки от пластмасова опаковка в буркан. Най-добрият тъмно стъкло с капак готино съхранявам.

Квинтесенция

Ядките и семената са съгласно TCM ценно и препоръчително храна.
Изглеждаш много подхранващ и овлажняващ и следователно трябва само в умерени количества да се яде.
Ако имате симптоми на дехидратация като затлъстяване, оток и склонност към диария, не забравяйте да ядете ядки и семена умерено.
Тъй като ядките и семената често са замърсени с токсини от околната среда, това се отплаща Органично качество навън.
Ценните мазнини в ядките и семената се развалят бързо и след това стават токсични. Моля, обърни внимание Свежест и съхранявайте белените ядки/семена в тъмни очила на хладно място.

Коментари

Здравейте скъпа г-жо Ziegelbauer,

Виждам себе си, като повечето хора с така наречената слабост на далака, когато бях прочел това, което вече не ми е позволено да ям или само умерено или в комбинация с други храни, първоначално бях шокиран - обичам салати, лимони, бадемово масло, банани и разбира се хляб/торта. Тъй като живея почти веган, отказването от млечни продукти не е толкова лошо.

За да сменя диетата си, исках предварително да направя оризова диета, но ми хрумна, че трябва да пия хапчето, защото страдам от кисти или ендометриоза - вече съм опериран и съм се опитвал по различен начин да контролирам кистите "да получите - тоест повече упражнения и да се храните по-здравословно (включително сурови зеленчуци, смутита и т.н.)
Аз съм на 38 и имах удоволствието да пия хапчето два пъти през живота си - трябваше да го взема или все пак да го взема веднага след операцията, защото се страхувам, че кистите ще се върнат - аз съм просто различен човек и наистина го мразя.

Сега към истинския въпрос: Мога ли да отида на оризова диета въпреки хапчето? Той съхранява част от водата и когато я измиете, трябва да получите повишен риск да се "разболеете" от тромбоза
Бих искал да спра да пия хапчето и да опитам да променя диетата си - или как бихте постъпили? За съжаление все още не съм намерил билка за кисти, но да се налага да пия хапчето цял живот ме прави малко нещастен.

благодаря за вашия коментар!
Според TCM, кистите се причиняват от дефицит на бъбречен ян. В резултат на това в корема се натрупва твърде много влага, което в крайна сметка води до кисти. Суровите зеленчуци, смутитата, хлябът, захарта, салатите, цитрусовите плодове и други подобни са особено неблагоприятни за кисти и ендометриоза, тъй като увеличават влагата. По тази причина бих препоръчал лек с ориз, тъй като той просто е чудесен за премахване на влага и след това с диета, която ви подхожда. Освен това продължете да използвате варени зърнени храни в диетата си в дългосрочен план, за да се отървете от натрупването на излишна влага.

Ако забележите, че хапчето не е полезно за вас и по-скоро бихте поели по безхормонен начин, тогава се доверете на ВАС и НА ВАШЕТО тяло. Може би започнете с лечението с ориз и диетата TCM и веднага след като сте спечелили малко сигурност и вече се чувствате малко по-добре, можете да обсъдите спирането на хапчето с вашия гинеколог.

Ние с Катарина бихме искали да ви подкрепим с промяната на диетата ви в курса "Доверете се на тялото си". Това отнема 3 месеца (ВСИЧКИ документи ще ви бъдат на разположение до края на живота ви) и със сигурност ще ви дадат по-голяма сигурност. Можете да намерите повече информация за това на https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/onlinekurs/trust-your-body.

Всичко най-хубаво
Кристина (асистент на Катарина)

Ами кокосът и акнето? Опитвам се да овладея акнето си чрез tcm. Обичат ли да ядат и просто са искали да знаят дали това е полезно и за акне? Също и кокосова вода, например. Поздрави и благодарности.

Скъпа Сабине,
благодаря за вашия коментар!
Зависи от формата, в която ядете кокосовия орех. Можете да ги ядете като изсушен кокос или кокосов чипс, стига количеството да не е твърде голямо. Както всички ядки, кокосът има овлажняващ ефект. Като кокосово мляко предпочитам да не го използвам поради високото съдържание на мазнини, тъй като кокосовата вода отново е добре, поддържайте всичко умерено.
С Най-Добри Пожелания,
Катрин

Много благодаря за отговора. Трябва ли по-скоро да пия бадемово мляко с мюсли сутрин? Винаги съм толкова несигурен в това. Благодаря. LG

Скъпа Сабине,
Бих пил ориз или овес, смесен с вода. Или бадемово мляко също, просто се уверете, че не е на соева основа и не съдържа захар/подсладител. Има и оризова напитка с аромат на кокос, където можете да приемате и двете в едно.
С Най-Добри Пожелания,
Катрин

Скъпа Катарина,
Имам въпроси за ядки/семена за закуска каша. Ако готвите ядките/семената с тях или ги разбърквате накрая, трябва ли да пропуснете висококачественото масло? Направих си каша от просо и накрая смесих в супена лъжица смлени лешници, имаше добър вкус, има ли смисъл според TCM? Виждал съм и няколко рецепти, при които цели ядки/семена са били изпечени предварително, или в тиган, или във фурна, тогава трябва ли да са по-смилаеми? Ще се радвам на отговор, благодаря.

Мила Михаела,
благодаря за вашия коментар!
Накисването или печенето трябва да направят ядките и ядките по-лесни за смилане. При печене ефектът става и по-затоплящ, което трябва да се избягва, когато се загрява вътре. Можете да ги приготвите с тях или да ги добавите в края, препоръчва се и двете. Просто обърнете внимание на това, което казва храносмилането ви. Ако всичко се побира, всичко е наред!
С Най-Добри Пожелания,
Катрин

Скъпа Катарина,
Намирам, че няма препратка към накисване/активиране на ядки. Какво мислиш за това? Чувал съм това няколко пъти във връзка с по-доброто храносмилане на ядките (защото разгражда фитиновата киселина). Те също имат по-интензивен вкус. Просто отнема малко време, но не е нужно да правите нещо, което е много трудоемко. Ако ядете само малко, може да няма значение, но ако използвате ядки/семена няколко пъти седмично или всеки ден, мисля, че има значение (особено ако сте чувствителни:)).
Благодаря и най-добри пожелания
Ана

Скъпа Анна,
благодаря за коментара и допълнението!
Вече четох за накисването, но не го знам директно от TCM. Опитвал съм и преди, но тогава не ми хареса консистенцията на ядките (вече не са хрупкави). Но си прав: ако си чувствителен, определено си струва да опиташ да се накисваш.
С Най-Добри Пожелания,
Катрин