Ядките и фъстъците помагат да се живее по-дълго
Холандските изследователи съобщават, че тези, които консумират около 10 грама ядки и/или фъстъци на ден, имат намален риск от обща смъртност или смъртност поради специфични заболявания (рак, невродегенеративни заболявания, диабет и др.) В сравнение с хората, които не го правят консумирайте го. Изследването се появява в International Journal of Epidemiology.
Прочетете: можем да ядем ядки всеки ден, без да натрупаме грам
„Ако сравните орехите и фъстъците, можете да кажете, че и двете са добри източници на магнезий, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, но ядките съдържат повече алфа-линоленова киселина (омега-3). Фъстъците са богати на мононенаситени мастни киселини, протеини, ниацин и калий ”, обясняват авторите.
Прочетете: характеристиките на пресните орехи, лешници и бадеми
„Предишни проучвания вече показаха, че съществува връзка между редовната консумация на ядки и по-ниския риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания. Но малко изследвания са разглеждали други причини за смъртта. " Изследователите все повече се интересуват от въздействието на консумацията на ядки върху смъртността или върху другите им ефекти върху здравето, например върху депресията. "Приемът на ядки е обратно свързан със смъртността, особено от заболявания. ”. Последните мета-анализи показват, че консумацията на ядки е обратно свързана с риска от диабет.
Прочетете: Срещу рак на простатата от ядки всеки ден
Но какви са разликите между дървесните ядки и фъстъците (фъстъците)? Има ли фъстъченото масло същия ефект като фъстъците върху риска от смърт? Това са въпросите, които изследователите са избрали да отговорят.
За целта те събраха информация за начина на живот и хранителните навици на 120 852 мъже и жени на възраст от 55 до 69 години. Те изследваха връзката между консумацията на ядки, фъстъци и фъстъчено масло от участниците и общата смъртност и специфичната смъртност по време на 10-годишното проследяване.