Ядки, семена, ядки и плодове чисти - просто яжте умно
Информация за учителя
учебни цели
Студентите трябва
- Умейте да различавате и описвате ядки, семена, ядки и плодове,
- разделете ги на местни и неместни видове,
- признават значението им за балансирана диета,
- опит различни приложения.
работни листове
Ядковото дърво
За съжаление няма такова дърво. Със сигурност можете да назовете правилно ядките на клоните.
Решава следните задачи в партньорската работа:
- Напишете имената на ядките до съответните картинки. Какви други ядки знаете?
- Направете групи. Всяка група взема един или два вида ядки. Как и къде растат?
Интернет (напр. Www.blinde-kuh.de) или растителният лексикон могат да ви помогнат тук. Разпечатайте снимка на съответната гайка или я покажете в речника. Напишете кратък текст за това. - Сортира ядките по местни и неместни сортове.
- Представете резултата на класа.
- Опитайте се сляпо (със завързани очи) да определите ядките, които вашият учител е донесъл със себе си, като ги докоснете.
- Сега можете да опитате. Коя е любимата ви ядка? Можете ли да оправдаете това?
Тайната на ядките
Тези ценни вещества се съдържат в ядките:
Работни поръчки
- Тези снимки разказват история. Кажете ги на съседа си.
- Има основателна причина Lotta да хапе ядки като закуска заедно с ястията. Погледнете отблизо отново снимки 4, 5 и 6. Какво мислиш?
- Какви физически и умствени постижения трябва да постигнете през деня? Забележка.
Не всички мазнини са еднакви
Ядките са богати на мазнини, но въпреки това са препоръчителни храни. Това е така, защото растителната мазнина, съдържаща се в ядките, е по-използваема за човешкото тяло, отколкото животинската.
Работни поръчки
- Кръгове: храни с растителна мазнина (зелена), храни с животински мазнини (червена).
- Познавате ли други храни? Запишете ги с правилния цвят.
Пъзелът с ядките
Работна поръчка
Прочетете следните изречения и въведете пропуснатите думи хоризонтално в полетата (намек: Ü = UE). Ако сте попълнили всичко правилно, в цветната колона ще разберете кое свойство все още е присвоено на ядките.
- Донесете шепа ядки. обратно.
- Ядките съдържат много зеленчуци . .
- Растителните мазнини са едно. доставчик на енергия.
- Витамините, съдържащи се в ядките, насърчават това . .
- The. човек жъне от земята.
- The. помага за отваряне на твърди ядки.
- Ядките не само осигуряват много енергия, но и осигуряват. добре също.
- Това идва от ореховото дърво в градината . .
- The. не само осигурява енергия на катерицата. Витамин В1 също. Наречен.
- Протеинът помага за това . .
- The. също съдържа "мляко" вътре.
- В часовете за упражнения трябва да сте страхотни физически. постигне.
Какъв е отговорът?
Ценни малки неща, скрити в гиганти
Работни поръчки
- На снимките вдясно можете да видите трима "гиганти". Знаете ли имената им Напиши ги.
- По-долу можете да видите снимки на "мънички". Какво общо имате със снимките вдясно? Консултирайте се с партньора си и напишете изречение за две снимки, които принадлежат заедно. Опишете ядрата точно на снимките по-долу.
- Сега също правилно маркирайте снимките по-долу.
- Сега работи в групата. Потърсете семената в тиква или слънчоглед и ги отстранете. Къде ги намери?
- Разберете откъде идват зърната, които можете да закупите в магазина и как се събират. Интернет може да ви помогне с това.
- Тук боровете не растат. Но може би вече сте виждали някои на почивка. Къде точно се крият ядрата тук? Къде и как се събират? Интернет може да ви помогне и тук.
- Сега можете да опитате ядрата. Кои харесвате най-много?
Сигурно сте виждали слънчогледи и тикви в някои градини. Ядките на плодовете, които растат тук, не идват в торбата.
Семената и ядките имат добър вкус
Има много семена и ядки, които можем да ядем.
Работни поръчки
- Кои познавате Можете ли да я опишете? Запишете имената. Питайте и у дома. Можете ли да носите със себе си семена или ядки?
- През повечето време използваме семена и ядки за готвене и печене. Кои продукти познавате? Работете заедно в клас.
- Семената и ядките също са скрити в следните рецепти. Маркирайте ги зелено.
Вкусно, такава кошница с плодове
Работни поръчки
- В тази кошница можете да видите много плодове. Можете да намерите имената им, ако търсите следния квадрат хоризонтално и вертикално.
- Запишете имената, които намерите. Съпоставете ги с горната снимка, като им дадете съответния номер.
- Не всички плодове растат тук. Поставете ги в таблицата. Знаете ли страната на произход? Запишете го в скоби.
Всички плодове - или как?
Работни поръчки
- Вашият учител ви е донесъл тези плодове. Погледнете ги внимателно. Какво виждаш?
- Сортирайте плодовете в две чинии. Как бихте могли да продължите?
- Сега разпределете плодовете един на друг. Как са променили външния си вид?
- Претеглете ябълка и след това съответния брой изсушени пръстени ябълка (6 броя). Какво разбра?
- Опитайте парче пресен плод и след това изсушения. Какво забелязвате?
- Какво се случва, ако чинията с пресните плодове е в класната стая за седмица или повече? Какво се случва със сушените плодове?
Сушим плодове
Знаете, че много плодове могат да се събират само веднъж годишно. За да имаме винаги на разположение тази ценна храна, трябва да я направим трайна. Вековен метод е сушенето.
Работни поръчки
- Плодовете могат да се сушат по различни начини. Обсъдете с партньора си.
- Изберете два подходящи вида плодове за вашата група, които искате да изсушите. Вижте дали трябва да ги подготвите по някакъв начин. Запишете работните стъпки.
- Поставете половината от приготвените плодове върху парче кухненска хартия на перваза на прозореца на слънце, а другата половина върху решетка. Поставете решетката в средата на фурната и оставете плодовете да изсъхнат в продължение на четири до пет часа при температура 40 ° - 50 ° C (внимавайте!). За да може влагата да излезе, трябва да затегнете дървена лъжица във вратата на фурната.
- Води дневник на двата опита.
- Помислете от какво може да зависи вашият успех. Представете резултата на класа.
Ядки, семена, ядки и плодове от цял свят
Работни поръчки
- Запишете в групата: кои ядки, кои плодове и кои ядки и семена намираме в коя държава?
- Изрежете или нарисувайте подходящи картини и ги закачете на голяма карта на света в класната стая.
- Разбира се, тук виждате само селекция. Ако познавате други райони за отглеждане, можете да вмъкнете съответните снимки на картата на света.
Ядки, семена, ядки и плодове: намерете двойки
Работна поръчка
Залепете картите върху картонена кутия, изрежете ги и ги намалете наполовина на маркираната линия. Картина и подходящият текст правят двойка.
Що се отнася до темата „ядки в час“, от съществено значение е предварително да се изяснят всички възможни алергии и непоносимост на децата към определени ядки!