Ядки, лешници, бадеми - Ползи за здравето, добродетели, свойства
Какви са ползите за здравето на ядките, лешниците и пресните бадеми ?
Качествена хранителна добавка ...
Дори когато се консумират в малки количества, както обикновено (размерът на порцията рядко надвишава 25 до 50 г), орехите, лешниците и пресните бадеми представляват отлична хранителна добавка. И това, без да надвишава 95 до 130 ккалории на порция (много по-малко от шоколадово блокче или сладкиши!). Така само с 25 г пресни лешници се покриват над 40% от дневната нужда от витамин Е, а с 25 г пресни ядки - почти 15%. Приемът на витамини от група В не е за пренебрегване (по-специално витамин В1, В6 и В9), както и магнезий (особено добре усвоен), калий, фосфор, желязо, цинк и мед. А предоставените протеини (2 до 3 g на порция) също помагат за балансиране на дневния прием (в който днес изглежда препоръчително да се увеличи делът на растителните протеини).