Ядки кашу Силни, тънки, доволни от кашу!
Добро настроение плюс отлична физическа форма: Шепа ядки от кашу на ден също ви прави стройни. Какво има в него - и 12 страхотни и годни рецепти!
За определени връзки в тази статия FIT FOR FUN получава комисионна от дилъра. Тези връзки са маркирани с икона. | Повече ▼
Ние, германците, обичаме бразилците! Рио дер Жанейро, Захарната питка, Самба, Копакабана, Карнавал, Кайпириня, а в миналото и магически футбол - всичко това предизвиква приятно изтръпване и въздишка в нас, плюс пряко желание за южноамериканска лекота и лекота.
Можем уверено да добавим ядки кашу в списъка на бразилските симпатични лакомства - най-добрата натурална фитнес храна, която природата съхранява за спортисти!
Откъде идват ядките кашу?
Първоначално дървото кашу идва от страната на Амазонка - и е изнесено само по целия свят от североизточна Бразилия през Африка и Индия по време на колонизацията от португалските завоеватели. Бразилските индианци наричали дървото „Acaju“ (от което произлиза и сегашното име) - бъбречното дърво, вероятно заради формата на плода. А кашуто днес се обича в световен мащаб!
Кашувите дървета достигат височина до 15 метра, образуват удебелени плодни стръкове - така наречените кашу ябълки. В долния край растат ядки кашу, в чиято дървена обвивка се намира обектът на нашето желание в самия край - приблизително два до три сантиметра големи ядки кашу! От тях също се правят сок, конфитюр и шнапс в страните на произход.
Ядки кашу: съставки и хранителни стойности
Подобно на бадемите и шам-фъстъците, кашуто са костилкови плодове - но популярно се считат за ядки. 100 грама ядки от кашу имат ...
• Съдържание на мазнини: 44 грама - от които
- 8 г наситени мазнини
- 8 g полиненаситени мастни киселини
- 24 g мононенаситени мастни киселини
• Магнезий: 292 mg
• L-триптофан: 238 mg
• богата на витамини от група В и витамин К
Ето защо ядките от кашу са толкова здравословни
Независимо дали са печени, осолени или чисти: Фирменото кашу има такова с малко под 240 mg на 100 грама изключително висок дял на L-триптофан - това е аминокиселината, от която тялото се нуждае, за да произведе хормона на щастието серотонин. Приятно меката сладост на несоленото орехче кашу прави останалото, за да погали небцето ви.
- Фактът, че ядките кашу също понижават нивото на холестерола и предпазват сърцето (благодарение на многото ненаситени мастни киселини), е приятен страничен ефект, който вземаме със себе си!
- Както при всички ядки, шепа на ден е напълно добре, но и достатъчно!
Ядките кашу също са чудесни за спортисти
В допълнение към многото положителни свойства на ядките кашу, които вече бяха описани, има страхотен аспект за фитнес групата: Ядките кашу са много богат на висококачествен растителен протеин - Това е чудесно за мускулите, особено след вашата тренировка, мощната гайка ви помага да изградите мускули. Високото съдържание на магнезий също е интересно и полезно за активните хора. Ето защо те често се поставят в пътека - което трябва да служи като най-добра закуска за мотивация. Освен това кашуто има по-малко калории от другите ядки, например орехите.
Купете ядки кашу: Съвет сурова храна!
Ядките от кашу са трудни за събиране и обработка - ето защо те са по-скъпи от другите видове ядки, които могат да се продават в черупките им. Това не е възможно при кашуто, тъй като черупката съдържа токсина CNSL и твърдата обвивка може да бъде напукана само със специални инструменти. В допълнение, повечето от наличните в търговската мрежа зърна се обработват предварително в гореща пара - което е вредно за качеството на хранителните вещества. Най-добре е поне да обърнете внимание на биологичното качество.
- Най-здравият, но и скъп Ядки кашу с истинско качество на сурова храна. Това означава, че тези ядки не са били загрявани над 45 градуса по време на обработката и следователно са най-хранителните.
Между другото, доброто качество също е вкусно и здравословно Био масло от кашу - също като спред за закуска вместо Nutella. Между другото: и децата като това! Защото вашият нов девиз, ако все още не го живеете, трябва да бъде:
12-те най-подходящи рецепти за ядки от кашу от FIT FOR FUN
Можете също така да използвате фитнес суперхранките кашу в кухнята си! Ще ви покажем 12 страхотни рецепти с кашу - от страхотното кашу-ябълково-морков, разпространено в нашата видео рецепта, до ароматно задушено леща и кифли до модерната напитка Unicorn Latte в галерията ни с рецепти!