Ядки - Какво съдържа орехът Здравни листове и медицински съвети

Подобно на бадемите и лешниците, орехите осигуряват висок енергиен принос и оригинален състав за плод.

какво

Повече от 50% от приема на калории се осигурява от липиди, полиненаситени мастни киселини главно (повече от 70% от общите му липиди).

Тези полиненаситени мастни киселини присъстват главно като „алфа-линоленова киселина, а незаменима мастна киселина от семейството на Омега 3, чиито благоприятни ефекти върху сърдечно-съдовите заболявания са широко признати.

Водното му съдържание е умерено: 20 до 40% срещу повече от 80% за повечето пресни плодове.

Освен това е добър източник на протеин, докато много плодове съдържат само следи от него.