Ядки и риба полезни за сърцето

Екипите на д-р Раджарам и Хадад сравняват ефекта от три диети върху липидите в кръвта. Първата диета се характеризира с добавяне на 42,5 грама нарязани орехи на ден, втората чрез добавяне на 113 грама сьомга два пъти седмично, а третата не съдържа мазни риби или ядки. Двадесет и пет възрастни на възраст от 23 до 64 години спазват всяка диета в продължение на четири седмици. Нивата на мазнините в кръвта им са били нормални до леко повишени.

Хората, които са спазвали диетата с добавени ядки, са видели общото ниво на холестерола с 5,4%, а това на LDL холестерола, лошия, с 9,3% в сравнение с групата, която е спазвала третата диета.

Тези резултати са по-добри от тези, които са спазвали диетата с добавяне на мазни риби, тъй като тази втора диета е понижила други стойности на липидите в кръвта: наистина тази група е забелязала, че нивото на триглицеридите е спаднало с 11,4%, а HDL холестеролът, добрият, се е увеличил с 4 % в сравнение с другите две групи.

---