Ядки 10 вида ядки в теста - кой ви подхожда

ядки

Ядките са фитнес супер храна - и въпреки многото калории, едно нещо преди всичко: изключително здравословно! Всичко за малките силни производители и кой има нужда от коя ядка ...

Принадлежите ли и към онези хора, които избягват ядките - главно заради съдържанието на мазнини? Е, това е оправдано, но:

Под кората на плода има до 70 процента - но трябва да го ядете смело: Тъй като това са много здравословни мазнини!

Тайната се крие само в дозата: шепа ядки (25 до 30 грама) на ден е идеална. Ядките не ви напълняват, а ви подготвят - особено като чудесна закуска, когато сте гладни. И те могат да направят много повече!

Ядките са най-добрата храна за мозъка

„Винаги трябва да се опитвате да увеличите умственото си представяне по естествен начин“, казва Гунтер Екерт, изследовател във Фармакологичния институт на Университета във Франкфурт. Една от основните му области на изследване е "изследванията на мозъка, свързани с храненето" - известни още като хранителна неврология. Тук се разглеждат връзките между приема на храна и мозъчната дейност. Фразата „вие сте това, което ядете“ е лайтмотивът, така да се каже. Защото вече е известно, че храната ни влияе върху ефективността на нашия мисловен апарат. Така с правилните храни можем да увеличим мозъчния капацитет в продължение на много години - или да го изтласкаме за кратко време. Според Eckert това включва и ядки:

  • Ядките осигуряват енергия за главата за дълго време и ви държат сити за дълго време.
  • Нашият мозък се състои от 60 процента мазнини. Следователно не е изненадващо, че ненаситените мастни киселини определено трябва да бъдат в менюто ви - а ядките и тук са на преден план: когато се консумират ежедневно, те подпомагат вътрешния мозъчен пренос и съхранение.
  • Те са подходящи и за образуването на пратеници на вещества като допамин - съдържат също важните витамини от група В и магнезий.

Поставете ядки: 10-те големи вида ядки и в какво са особено добри - направете бързата проверка кои ви подхождат особено добре! Между другото, ние също ще ви представим всички видове ядки поотделно по-долу в текста - с линк към съответната отделна статия за всяка ядка, в случай че се интересувате особено от едната или другата ...

Ядките като подсилващо здравето

Многобройни изследвания доказват чудодейния му ефект: Всички ядки, когато ги ядем чисти,

  1. по-ниски нива на холестерол,
  2. стабилизират кръвната захар,
  3. защита на сърцето ни (с изключение на кашу и макадамия)
  4. спаси от инсулт.

бакшиш: Най-добре е да ги купувате необелени. Защото, ако първо трябва усилено да натрошите ядки или бадеми, няма автоматично да изядете толкова много ядки. Тогава е по-лесно да се придържате към шепата.

Но: Пазете се от печени с масло ядки с хрупкави кори и сол - те не само предизвикват пристрастяване, но и унищожават повечето от фитнес ползите. Високото количество сол може да повиши кръвното налягане при чувствителни хора. А по време на процеса на печене могат да се получат и опасни транс-мастни киселини.

Как ядките ви помагат да отслабнете

Да, това всъщност е вярно - защото много от здравословните съставки в нашето тяло очевидно също допринасят за различни процеси на изгаряне на мазнини и по този начин дори превръщат ядките в тънка храна. Причини за това: От една страна, според различни изследвания, ядките като че ли потискат желанието ни за повече сладки закуски, от друга страна те наистина ви засищат дълго време - чувството на глад след консумация на ядки значително намалява с впечатляващите осем до дванадесет часа. Това е доказано от проучване, публикувано в British Journal of Nutrition през 2013 г.

Всичко това обаче само ако - както вече казахме - не прекалявате с консумацията на ядки: Шепа ядки на ден се считат за здравословна мярка за всички неща! И най-добре е да променяте вида на ядките от време на време, защото малките неща идват с различни силни страни.

Що се отнася до отслабването, лешниците, шам-фъстъците и отскоро орехите са точно там!

Ядки за годни гастрономи и във вашата кухня

Поставете чантата нагоре и надолу в устата си: Ядките са перфектни сами по себе си като перфектна закуска между тях - не само в популярния пътеки. Но ядките дават и привидно прости рецепти, които определят нещо.

  • Орехите се съчетават добре с пресни летни салати, докато на зимните салати може да се даде специално докосване например с горещи кестени от фурната. Но внимавайте: първо го оставете да се охлади малко, иначе горещите кестени бързо ще срутят нежните листа.
  • Също така особено популярни за безглутенови коледни бисквитки и сладкиши за торти: смлени бадеми или лешници като заместител на брашното при печене на сладки деликатеси.
  • Ако искате да запалите аромата на макадамия, бадем и Ко, можете внимателно да изпечете ядките в тиган без мазнина на ниска степен.

Можете да намерите много страхотни рецепти с всички видове ядки във връзките към отделните ядки, които ви представяме по-долу!

Голямото сравнение на ядки: 10 ядки с един поглед!

1. Макадамия

За FIT FOR FUN макадамията е великата дама на ядките. Зарадва ни с чудесно деликатния си вкус, но в същото време е най-богата на мазнини и също така една от най-скъпите ядки. Ето защо той наистина не е подходящ за несдържано гурме удоволствие. Голямото съотношение на мастни киселини на ненаситени мастни киселини явно ги прави мозъчна храна, за което допринася и правилното съотношение на омега 6 към омега 3. Ако можете дори да стигнете до него - защото макадамията има и най-твърдата черупка в света. Но не се притеснявайте: почти винаги можете да ги купите необелени от нас!

• Тук можете да намерите много повече информация плюс 10 страхотни рецепти с макадамия!

2. Фъстъци

Всъщност един от най-незабележимите от всички ядки, защото отдавна ни познават и ни се доверяват като телевизионна закуска - но за съжаление често се злоупотребява там, защото са печени и осолени в мазнина! Най-важното им свойство в чистата версия: много високото съдържание на протеини - ето защо фъстъците от всички ядки са особено интересни за веганите, тъй като те трябва да се справят без животински протеини. Уникалният им вкус и хрупкава захапка също ги правят интересни във фитнес кухнята. Във всеки случай фъстъкът би бил повече от похабен само като телевизионна закуска .

• Тук можете да намерите много повече информация плюс 7 страхотни рецепти за фъстъци!

3. Шам фъстък

Малките лакомства имат най-високо съдържание на желязо и фосфор от всички ядки и следователно са полезни за спортисти, за които често се установява, че желязото е в недостиг. Шам-фъстъкът може да превъзхожда и като укрепващ костите. Две неща говорят за добавената им стойност за загуба на тегло: от една страна, високият им дял на ненаситени мастни киселини и от друга страна, фактът, че трябва да „пулпираме“ шам-фъстъка правилно, за да постигнем целта си - това обещава дълготрайно забавление в същото време по-ниско консумирано количество и наситеност преди пределната граница!

• Тук можете да намерите много повече информация плюс 9 страхотни рецепти с шам фъстък!

4. Лешник

Тънки фенове на вниманието: Олеиновата киселина в лешниците превръща тялото ни в неизразим хормон, наречен олеоилетаноламид - това от своя страна участва в развитието на сигнала за насищане в мозъка ни. Какво друго можете да си измислите лешник: красива кожа! Отговаря за това: неговият витамин Е - лешниково масло също ви помага като превръзка за салата, за да поддържате кръвоносните съдове млади и еластични. Катериците вече знаят защо харесват малките електроцентрали.

• Тук можете да намерите много повече информация плюс 8 страхотни рецепти с лешници!

5. Ядки от кашу

Всички спортисти са на точното място тук: Най-добрият микс от въглехидрати и магнезий прави ядките кашу идеалната бърза закуска за любителите на фитнеса. Освен това е особено важно да се спомене: Ядките от кашу са вкусни на вкус, те всъщност ви правят щастливи благодарение на забележително висок процент L-триптофан и са абсолютно пристрастяващи - наистина трябва да внимавате да не погълнете цяла торба веднага. Най-доброто от всичко: Изсипете кашуто в купа, затворете чантата и ги извадете чак утре! Сред любимите ядки на нашата онлайн общност (превъртете надолу до края на текста) кашуто е гордо второ - разбираме и защо!

• Тук можете да намерите много повече информация плюс 11 страхотни рецепти с ядки кашу!

6. Орехи

. и тук абсолютният фаворит на общността FIT FOR FUN: орехите очевидно са част от стандарта на съвременните фитнес кухни за клиентите със здравословна храна. Най-високото му съдържание на антиоксиданти го прави специалист против стареене и освен това има голям потенциал като успокояващ нерв - и според последните проучвания съставките му активират алармените сигнали в мозъка ни срещу преяждане! Освен това всъщност помага на мъжете с тяхната потентност. Ако това не е достатъчна причина за ядковото място на слънце!

• Тук можете да намерите много повече информация плюс 10 страхотни рецепти за орехи!

7. Бадеми

Топ 3 в нашата онлайн общност правят бадемите пълни - нищо чудно с тяхната страхотна гъвкавост! Бадемите са богати на фолиева киселина, която е полезна за бременни жени. Те също са приятелски настроени към стомаха и ви засищат бързо, което ни пречи да преяждаме с тях, поради което са добри и като вечерна телевизионна закуска. Те също така идват с много протеини - и ако предпочитате бадемите с черупки, получавате и допълнителна порция фибри през бадемовата кожа. Но моля, не във версията на развлечения като печени бадеми - само бедрата ви ще бъдат щастливи!

• Тук можете да намерите много повече информация плюс 11 страхотни бадемови рецепти!

8. Пекан

Пеканите са богати на мазнини, но по-голямата част от тях са абсолютно здравословни мазнини под формата на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Те са полезни и за кръвното Ви налягане и нивото на кръвната захар. Сладката сестра на ореха - забележете сходния външен вид - също впечатлява със своя ароматен, сладък вкус и не предлага нищо от случайната плесен на голямата сестра. Домът, отглеждан в САЩ, вече се отглежда в различни страни и е един от предлаганите евтини ядки.

9. Кедрови ядки

Кедровите ядки изостават далеч по време на нашето гласуване за любимите ви ядки. Това може да се дължи само на факта, че едва ли някой знае, че кедровите ядки имат невероятно висок дял на полиненаситени мастни киселини (34 грама на 100 грама!), Които се считат за абсолютни сърдечни протектори. В допълнение, те чудесно се съчетават с много здравословни средиземноморски ястия - особено тестени изделия и салати могат да бъдат подобрени с кедрови ядки. Нищо чудно: все пак кедровите ядки всъщност идват от средиземноморския регион, но те вече са ценен скъпоценен камък на средиземноморската фитнес кухня там, като рядка стока. Ето защо те са относително скъпи.

• Тук можете да намерите много повече информация плюс 7 страхотни рецепти с кедрови ядки!

10. Бразилски орех

Поради огромната си консистенция и стойности на ефективността, ние считаме, че бразилският орех е ударът за парите. По-подходящо ни е за тъмни часове през есента и зимата, когато душата пропуска слънцето и ние искаме да получим малко утеха от кулинарните изкушения. Тяхното "убийствено свойство" е високият дял на селен, който се прочу в кръвта ни като ловец на свободни радикали. Селенът също е добър за повишаване нивата на тестостерон. Така че, когато сме избрали бадемите за „женски орех“, ние наричаме с това бразилския орех като мъжки орех! Жените изрично не са изключени от тяхното удоволствие .

• Тук можете да намерите много повече информация и 4 страхотни рецепти с бразилски орехи!

Всички ядки - или може би не?

Знаете ли, че фъстъците, въпреки затворената си обвивка, не са от класическите ядки, а от бобовите растения? А шам-фъстъкът също не принадлежи към семейството на ядките - това е костилков плод. Тъй като ядките или костилковите плодове често се наричат ​​ядки. Истински ядки са затварящи плодове и имат дебела обвивка, която се затваря при събиране. Те включват орех, макадамия, лешник и бадем, наред с други.