Ядете по-малко, ако сте „приятели“ с нахут; Загуба на загуба на тегло
Интуитивно е, че ако ядете по-малко, имате шанс да отслабнете. Така е всъщност.
Порцията за обяд или вечеря, приготвена от мен, съдържа 100 грама варен нахут, поръсен с чили, над 100 грама рукола, до 200 грама печена тиква. В чинията има около 250 ккалории, но предложението е сензационно за 18-те грама фибри. И това е важно по отношение на препоръчителната дневна доза фибри за храносмилане, около 28 грама при жените и 35 грама при мъжете.
Нахутът е растителният протеин, с който се „сприятелих“ от първите стъпки по пътя към отслабването.
Някак си разбрах, че ако имам фибри в диетата си, имам разширен стомах, не чувствам глад бързо и (много просто!) Ям по-малко. Започваме с това, искаме да ядем по-малко, като количеството храна е фактор, който приемаме от самото начало като важен в процеса на отслабване.
Но е трудно просто да искаш да ядеш по-малко. Независимо дали се разхождате по улицата (до саормери или сладкари), вие сте на работа (с порциите колеги до вас), вие сте у дома (със задълженията да приготвяте храна за семейството) и т.н. в мир.
Нахутът е решение за глада и не само. Отначало това беше моята надеждна помощ. Че е пълен с витамини и минерали, навсякъде пише. Потвърждавам, че чета и се радвам, че замених обичайните хапчета с хранителни добавки.
Намерих го за ефективен и разбрах защо. 100 грама нахут съдържат 165 kcal и имат 12 грама фибри.
Открих, че е ценно и бързо го сметнах за абсолютно необходимо в диетата, не само като решение за организиране на отслабване. И над тази роля започват толкова много предимства, които тя има в съдържанието си, като най-важната е ниският гликемичен индекс, т.е. 35.
Изкуших се да вкуся, да го комбинирам с бяло месо, но месото, изядено с нахута, не се усвоява лесно. Открих обаче, че нахутът замества точно каймата във всички традиционни румънски ястия, със същия брой калории, като варени пилешки гърди например.