Яденето през нощта дебелее ли ви?
Когато имаме проблеми със заспиването или когато се събудим, понякога започваме да ядем през нощта. Този лош навик не е без последствия за здравето и теглото. Но има съвети за ограничаване на нощния глад и избягване на напълняването, без да го осъзнавате.
Защо сме гладни през нощта ?
Ако не можете да заспите, защото сте гладни или бързате към хладилника, когато се събудите неволно, вероятно сте го направили синдром на нощното желание. Дълго време смятан за мит, изследванията показват, че това е хранително разстройство.
През 2014 г. проучване (1), проведено в сътрудничество между китайски и американски университети, демонстрира, че гените са отговорни за тези нощни желания. Това са гените PR1 и PR2, съответно свързани с сън и нарушения на съня. Авторите на изследването въвеждат тези гени в мишки и ги изключват един след друг. Когато генът PER2 е в покой, гладът пречи на мишките да спят. Когато дойде ред на PER1, умората се усеща по-бързо.
Тези два гена са важни и при повечето хора те работят заедно, за да предотвратят нощния глад и да помогнат за заспиването. Но ако един от двата се провали, синдромът започва. Изследването обаче показа също, че този синдром не е причинил наддаване на тегло при мишки ...
Последиците от нощния глад
The качване на тегло при хората, от друга страна, изглежда значителна последица от нощния глад. В своето проучване изследователите предположиха, че лесният и постоянен достъп до храна е най-важният фактор. Яденето през нощта ви дебелее по проста причина: тялото е програмирано на празен ход през това време, и това включва метаболизма и храносмилателната система.