Яденето на зелени картофи или картофи с кълнове е наистина опасно за вашето здраве
Известен като „ястие на бедните“, картофът е една от най-консумираните храни в света: има високо калорично съдържание, богат е на витамини, фибри и минерали и е перфектен, защото е лесно да се отглежда и яде и да се запази.
Но като говорим за съхранение, трябва да внимаваме да съхраняваме картофите правилно, защото в противен случай клубените ще развият соланин, отровно и вредно вещество, което може да причини отравяне.