Яденето на здравословно кафе от цвекло ви помага да отслабнете
Кафе, което ви помага да отслабнете? Да, ако това е розовото кафе с цвекло
Любителите на кафе внимавайте! Открихме ново кафе, което е здравословно и ви помага да отслабнете. Да, звучи твърде добре, за да е истина, но е така. Говорим за кафе с розово цвекло, наричано още коренно цвекло лате или цвекло лате.
Кафе от цвекло: Това стои зад диетичната тенденция към отслабване
Отново забелязахме тенденционната напитка в Instagram, където любителите на кафе от САЩ и Австралия, в частност, са заети да публикуват веганската напитка It. Но има и все повече кафенета в Европа, които сервират здравословна алтернатива на кафе със сок от цвекло - включително кафене Birdie & Co. Deli в Дюселдорф.
Основателят и бариста Лора ни казва: „Ние правим Beetroot Latte с нашия домашно приготвен студено сок от червено цвекло и еспресо. Можете да го поръчате при всяко мляко или млечна алтернатива, която предпочитате - включително бадемово, соево, овесено или кокосово мляко. Става прекрасно розово и има плодов вкус, вкусно и е здравословно. "
В кафенето Birdie & Co. Deli има меню от розово цвекло в менюто за напитки
Специалистите по кафето в Nespresso също са открили за себе си кафе от цвекло
Кафе от цвекло: ето как работи
Съставки за чаша червено цвекло:
(вдъхновено от колегите от FitForFun)
- сурова грудка от цвекло
- малко парче джинджифил (в зависимост от вашите предпочитания)
- приблизително 350 ml кокосово, оризово, овесено или бадемово мляко (в зависимост от вашите предпочитания)
- За подслаждане: супена лъжица сироп от агаве или алтернативно изсушена фурма
- приблизително 40 ml еспресо
- Допълнителен съвет от Kitchengirls: щипка ванилия за пречистване
Подготовка:
- Измийте добре цвеклото и джинджифила и ги сложете в сокоизстисквачката без обелките им. Оставете настрана получения сок.
- Сега сложете млякото с избраните подсладители в блендер и разбъркайте.
- Изсипете еспресото в чаша или чаша.
- Сега добавете около 200 мл от подсладеното мляко.
- След това бавно го залейте със сок от цвекло.
- Разпенвайте останалото мляко и внимателно го разпределяйте върху кафето от цвекло.
Допълнителен съвет от нашите колеги от Harper's Bazaar: чипс от цвекло и индийско орехче на прах са перфектната гарнитура за кафе от цвекло. И: розовото лате също има вкус на студ. Просто разпенвайте млякото студено и добавете кубчета лед към чашата. Здравословната лятна напитка е готова.
Диета: Това прави кафето от цвекло толкова здравословно
Цвеклото е пълно с ценни за здравето вещества и също така съдържа само 38 калории на 100 грама. Той снабдява организма с витамини А, В и С, както и с фолиева киселина, желязо, калий, фосфор и магнезий. Фибрите, съдържащи се в цвеклото, активират червата и стимулират храносмилането и метаболизма.
Освен това се твърди, че редовната консумация на грудката стимулира образуването на митохондрии в човешкото тяло. Тези малки клетъчни електроцентрали гарантират, че тялото изгаря енергията по-ефективно. Последицата? Любовните подложки могат да се разграждат по-лесно.
Джинджифилът, който съдържа, също ви помага да отслабнете, а отгоре дори укрепва имунната система.
И накрая: Вторичните растителни вещества, които придават на грудката червения цвят, предпазват кожата от свободните радикали и по този начин предотвратяват признаците на стареене.
Червено цвекло без кафе
Има и рецепта с цвекло за тези, които не са почитатели на кафето. Основната рецепта остава същата - просто се откажете от еспресото. Между другото, червеното цвекло също може да се пие вечер без никакви проблеми.