Яденето на сушени плодове всеки ден намалява риска от сърдечно-съдови заболявания - L; осигуряване на
Научно доказано е, консумирането на сушени плодове на ден намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 28%. На 20 септември 2013 г. в Гранада-Испания резултатите от изследване, проведено от учени, доказаха, че ежедневната консумация на сушени плодове на ден има много ползи за здравето. По-специално, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания като миокарден инфаркт или инсулт. Тези скорошни проучвания също показват, че редовната консумация на сушени плодове е полезна не само за здравето на сърдечно-съдовата система, но също така и за бъбречната функция, диабет, когнитивна функция, атеросклероза, метаболитен синдром ...
Изследване според PREDIMED и д-р Моника Було
Като част от Международния конгрес по хранене, който се проведе в Гренада от 15 до 20 септември 2013 г., организиран от INC (Международен съвет за ядки и сушени плодове), много изследователи от цял свят споделят същото мнение за ползата от редовната консумация на сушени плодове за здраве. Според проучването PREDIMED, дневна шепа сушени плодове (15 г ядки, 7,5 г лешници и 7,5 г бадеми), намалява честотата на сърдечно-съдовите заболявания с 28% (миокарден инфаркт, мозъчно-съдов инцидент, внезапна смърт, свързана със сърдечно-съдови заболявания). Д-р Моника Було, главен изследовател в проекта EPIDERM, заключи, че редовната консумация на шам фъстък намалява честотата на диабет тип 2.