Яденето на сушени плодове по време на диета - Ooreka

  • Сушени плодове: ядки и дехидратирани
  • Диета и дехидратирани сушени плодове: внимавайте за калории
  • Консумирайте ежедневно сушени плодове

време

Богати на хранителни вещества, минерали и витамини, сушените плодове са съюзници за лека закуска. Но внимавайте за тяхното съдържание на калории: в равни количества те са по-калорични от пресните плодове. Ние ви казваме повече.

Сушени плодове: ядки и дехидратирани

Има два вида сушени плодове:

  • на ядки или маслодайни семена: естествено сухи, това са бадеми, орехи, фъстъци, лешници и др.;
  • на дехидратирани плодове: като кайсии, манго, грозде, смокини и др.

Ядки

Ядките са:

  • богат на протеин: те съдържат между 10 и 25 g на 100 g, т.е. повече от 100 g риба или месо;
  • лишени от две основни аминокиселини, лизин и метионин: следователно те трябва да се комбинират с храна, която ги съдържа (като бобови растения);
  • богат на моно и полиненаситени мастни киселини: тези, които по-често се наричат ​​"добрите" мастни киселини или омега-3;
  • богат на Витамин Е: антиоксидант, който участва между другото в забавянето на клетъчното стареене;
  • богат на минерали: калций, магнезий, фосфор, калий, цинк, селен, желязо.

За отбелязване: ядките са особено богати на витамин Е; бадеми, калций и фибри.

Дехидратирани сушени плодове

Дехидратираните сушени плодове са истински хранителни концентрати. Те наистина са важен източник:

  • витамини;
  • минерали: калций, магнезий;
  • хранителни вещества: те са се запазили в пулпата;
  • микроелементи;
  • фибри;
  • но и калории.