Яденето на риба е тайната на дълголетието

Перспективите за живот на японците са на първо място през последните години в сравнение със синовете на всички други страни. Смята се, че всяко второ японско дете, родено през 2007 г., може да отпразнува своя 107-и рожден ден.

тайната

Възможно е инфарктите да са по-рядко срещани в Япония, отколкото в Европа, тъй като жителите на островната държава са консумирали средно поне десет дека риба на ден от детството си. Окуражаващата новина беше публикувана в последния брой на European Heart Journal.

Перспективите за живот на японците са на първо място през последните години в сравнение със синовете на всички други страни. Смята се, че всяко второ японско дете, родено през 2007 г., може да отпразнува своя 107-и рожден ден.

Ядене на риба и омега3 мастни киселини
Редовната консумация на рибено месо се препоръчва от всички диетологични съветници по кардиология поради съдържащите се в него полиненаситени мастни киселини. Големи проучвания показват, че този тип „средиземноморска“ диета значително намалява риска от развитие на коронарна болест на сърцето.
Хранене на риба и омега3 мастни киселини >>
Изследователите от години изучават въздействието на богатата на риба японска диета върху перспективите за живот. Гражданите на САЩ - и, нека добавим: унгарците дори повече - ядат малко риба по-малко от два пъти седмично. Няколко международни проучвания обаче показват, че рибното месо, главно поради съдържащите се в него полиненаситени мастни киселини, значително намалява риска от развитие на коронарна болест на сърцето.