Яденето на по-малко въглехидрати би било полезно за сърцето и линията
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати, водени от New Atkins, са ефективни за отслабване, но ползите за тяхното здраве са противоречиви, поради увеличения дял на мазнините. Поради това те обикновено не се препоръчват в официалните препоръки, които, напротив, настояват за необходимостта да се консумират поне половината от калориите под формата на въглехидрати (по-специално нишестените храни). Но наскоро Швеция призна предимствата на диетите с ниско съдържание на въглехидрати.
Прочетете: Първо: Швеция съветва диета с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване
И все пак в статия в Храненето, метаболизма и сърдечно-съдовите заболявания изследователите показват, че тези диети подобряват сърдечно-съдовите рискови фактори.
Изследователи от университета Tulane (Ню Орлиънс) сравняват диетите с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини за отслабване и сърдечно-съдови рискови фактори. Те търсят рандомизирани контролирани клинични изпитвания, продължили повече от 6 месеца, и големи наблюдателни проучвания в статии, публикувани между 1966 и 2013 г.
При диета с ниско съдържание на въглехидрати по-малко от 45% от енергията трябва да идва от въглехидрати; при диета с ниско съдържание на мазнини по-малко от 30% от енергията идва от мазнини. Резултатите бяха както следва:
• Тегло: диетите с „ниско съдържание на въглехидрати“ направиха възможно отслабването от 2,1 до 14,3 кг за поне 6 месеца интервенция,