Яденето на плодове и зеленчуци намалява нивата на стрес на Medlife
Един от най-лесните начини за намаляване на риска от стрес и безпокойство е ежедневната консумация на зеленчуци, твърдят австралийски изследователи в скорошно проучване, публикувано в списанието BMJ Open.
През последните години специализираните изследвания показват силна връзка между диетата и психичното благосъстояние.
В настоящото проучване австралийски изследователи имаха за цел да изследват връзката между диета, основана на плодове и зеленчуци, и идентичността на психологическия стрес сред възрастните и възрастните хора.
За да проведат това проучване, изследователите са анализирали ежедневното поведение на хранене сред 65 000 мъже и жени за период от четири години между 2006 и 2010 г.
В началото на проучването около 5,6% от участниците заявиха, че страдат от психологически стрес. След около 2 години и половина проучване, през което време диетата им се коригира чрез повишен прием на плодове и зеленчуци, 4% от участниците наблюдават значително намаляване на нивата на стрес.
Резултатите от проучването показват, че диета, базирана на повишен прием на зеленчуци, е имала много по-добри резултати сред жените, които са по-възприемчиви към тази промяна в сравнение с мъжете.
"Открихме, че плодовете и зеленчуците имат висока защитна роля, особено за участниците в изследването на жените, което показва, че жените могат да се възползват най-много от този тип диета, когато става въпрос за намаляване на нивото на стрес ", каза Бин Нгуен, водещ автор на изследването.
Според резултатите от проучването жените, които консумират около 5-7 порции зеленчуци и плодове всеки ден, са с 23% по-нисък риск от страдание от стрес, в сравнение с участниците, които са сервирали най-много една порция зеленчуци или плодове в всеки ден.
"Проучването показва, че умерената ежедневна консумация на плодове и зеленчуци е свързана с по-нисък риск от психологически дискомфорт", каза д-р Мелоди Динг, доктор по епидемиология от Университета в Сидни и съавтор на изследването.
Също така установихме, че приемът на зеленчуци и плодове е свързан с по-ниска честота на психологически стрес. За разлика от това, умереният прием на плодове и зеленчуци сред мъжете не показва значителни ползи сред мъжете, добави тя.
Въпреки че увеличаването на консумацията на плодове и зеленчуци може да помогне значително да намали нивото на стрес сред възрастните, асоциацията изисква допълнителни проучвания, особено за да обясни значителните разлики в резултатите между средното и високото ниво на консумация на зеленчуци и плодове. изследователи.