Яденето на плодове без надуване на стомаха Vogue Германия
Дали чай от градински чай, банани или кефир: експерт по хранене ни казва как можем да ядем плодове, без да се надуваме.
Няма вид плодове, които да не се ядат. Според Нела Берланга, фармацевт и диетолог в KilosOut, всеки плод се препоръчва за здравословна диета поради високото си съдържание на витамини, минерали и антиоксиданти. Трябва да консумирате от три до пет порции плодове на ден, независимо от вида.
Докато Берланга казва, че няма определени правила за индивидуалните хранителни нужди на всеки човек („Това, което е добро за един, може да навреди на друг“), тя също така обяснява, че има определени плодове, които ни карат да се чувстваме подути, след като ги консумираме мога. "Плодовете съдържат захари като фруктоза и сорбитол и тези две хранителни вещества могат да причинят възпаление и газове", казва тя. "Те също така съдържат фибри, които всички ние се нуждаем за здравословна работа на червата. Въпреки това, когато се консумират в излишък, те могат да го направят по-малко смилаем, което води до повишено подуване на корема и газове."
Този списък назовава плодовете, които могат да причинят газове. Но не се притеснявайте: разбира се, не е нужно да оставате без любимите си плодове. Предпочитаме да ви покажем как да предотвратите и намалите метеоризма. В края на краищата е по-добре да се намалят ефектите от газовете, вместо да се откажете от самите плодове и следователно от основни хранителни вещества.
1. Научете кои плодове причиняват газове във вас
Както Берланга посочи по-рано, погрешно е да се смята, че някои плодове ще предизвикат газове във всички хора. Тя казва, че е „важно да наблюдаваме какво ядем, как се храним и как се чувстваме по този въпрос“. Всъщност има някои видове плодове, които обикновено са по-склонни да причинят възпаление. „Ябълките, бананите, гроздето и смокините имат по-високо съдържание на захар (фруктоза) и е възможно не цялата захар да бъде напълно усвоена, което води до възпаление“, обяснява Берланга. Тя също препоръчва да се ядат сезонни плодове, когато са най-узрели.
2. Яжте по-бавно
Широко известно е, че яденето и дъвченето бавно е по-здравословно - но ако искате да предотвратите появата на газове, това е от съществено значение. В края на краищата, ако дъвчете плодовете добре, това помага на тялото ви да усвои цялата фруктоза. "Също така е много важно да се храните бавно, да пиете достатъчно вода и да внимавате за други храни, които могат да доведат до газове", добавя Берланга.
3. Смесете плодовете с кефир
Ако тези или други плодове са трудни за смилане за вас, можете също да ги комбинирате с пробиотици като ферментирали млечни продукти (например кефир или натурално кисело мляко). Според Берланга това може „частично да помогне за регулирането на чревната ни флора“.
4. Чай след консумация
Берланга казва, че някои подправки като риган, канела, копър, мента, джинджифил, дафинови листа и градински чай имат храносмилателни ефекти. Това означава, че те осигуряват повече стомашен сок и по този начин подобряват храносмилането ни. За да намалите газовете и вятъра, тези билки трябва да се консумират като топъл чай след консумацията им.
Какво може също да ви заинтересува: фризьор Dyson Airwrap с Барбара Майер
5. Знаете по кое време на деня се подувате
Както бе споменато по-рано, Берланга обяснява, че всяко подуване на корема, причинено от плодове, може да варира от човек на човек. Следователно правилото да не се ядат плодове след обяд или вечеря е по-скоро индивидуално решение, отколкото универсален закон. „Да се яде ли плод след хранене е личен въпрос“, казва Берланга. "При някои хора с бавно храносмилане той стои по-дълго в стомаха и произвежда повече газове или подуване. Зависи от това колко балансирана е чревната ви флора и дали имате някакви храносмилателни разстройства."
Берланга съветва да ядете плодове за закуска, за да получите достатъчно хранителни вещества за деня сутрин. Освен това тя препоръчва и консумация следобед: „Що се отнася до теорията, която съветва да не се ядат плодове след 14:00, няма надеждни доказателства за повишено повишаване на кръвната захар, нито че на тялото ни липсва времето за тези стойности Ако спрем да ядем плодове следобед, може да огладнееме, да ядем нездравословни закуски и да напълнеем. Плодовете са идеалната здравословна закуска с ниско съдържание на мазнини. "
6. Яжте повече банани
Тъй като бананите са в списъка на плодовете, които могат да причинят газове и газове, някои диетолози съветват да не ги консумирате, когато се опитвате да отслабнете. Берланга обаче е на противоположното мнение: „Бананът е супер плод“, обяснява ни тя. "В него има повече захар, отколкото в други плодове, но това е присъща, здравословна захар. В KilosOut не само не препоръчваме да не ходим без банани, но дори препоръчваме да се яде по един банан на ден, защото е богат съдържат калий и триптофан, предшественик на серотонина (хормона на щастието). Освен това те са лесни за взимане в джоба като закуска, не цапат и са естествено опаковани ... и са просто вкусни! "
Тази статия първоначално се появи на Vogue.es
Още хранителни теми на Vogue.de
Това са най-добрите вегетариански и вегански ресторанти и кафенета в Берлин: Независимо дали по етични или здравословни причини - IPCC препоръчва поне по време на климатичната криза диета с по-малко животински продукти за опазване на околната среда.
Туризмът е новата йога: Физическата активност и умствената релаксация са гарантирани. Редактор на Vogue изпробва алпийското бягане и пътува до "The Chedi" в Андермат, за да го изпробва сама.
Душевна храна: Може ли храната да ви направи щастливи? За връзките между психиката и храненето