Яденето на листа от цвекло - най-добрите съвети

Обикновено листата от цвекло просто се изхвърлят. Листата дори съдържат повече калций от самата грудка - и те също са годни за консумация. В този домашен съвет имаме няколко идеи за вас какво можете да направите с листата.

листа

Плодово: смути с листа от цвекло

Опитът показва, че някои неща остават при готвене, което обикновено попада в кошчето - обикновено погрешно. Много може да се използва и то доста вкусно. Пример за това е зелено смути:

  1. Накиснете супена лъжица ленено семе във вода за няколко минути.
  2. Обелете банана и премахнете стила от ябълката. Накълцайте и двете на големи парчета и ги сложете в блендера.
  3. Добавете шепа листа от цвекло и половин литър вода към подутото ленено семе и разбъркайте, докато смутито е готово.

Бързо готвене: листа от цвекло с домати и бъркани яйца

Листата от цвекло с бъркани яйца и домати са не само здравословни, но и вкусни и бързи за приготвяне.

  1. Първо почистете листата, след това ги нарежете на ивици.
  2. В тиган запържете малка накълцана глава лук в малко олио.
  3. След това добавете листата от цвекло и три накълцани домата към лука.
  4. Сега капакът идва на тигана и зеленчуците се оставят да къкри около десет минути.
  5. Междувременно можете да обелите четири твърдо сварени яйца и да ги нарежете на малки кубчета. След това ги вдигате под зеленчуците и подправяте със сол и черен пипер - здравият зеленчуков тиган е готов.

Сърдечно: Botwinka - яхния от цвекло с листа

Може би познавате борш, руската яхния. Вместо само кубчета цвекло, листата на грудката се използват и в полската супа Botwinka:

  1. Първо обелете и нарежете на кубчета цвекло, две средно големи моркови и лук и нарязайте на кубчета зеленчуците.
  2. Сега сложете лука в тиган с малко олио и го оставете да се поти.
  3. След това добавете нарязаните на кубчета зеленчуци, добавете три четвърти литър зеленчуков бульон и оставете да къкри около 15 минути.
  4. След това добавете листата от цвекло, които са измити и нарязани на парчета и оставете супата да се готви още пет минути.
  5. Веднага след като зеленчуковите кубчета омекнат, прецизирайте супата със супена лъжица крем крем и малко копър.
  6. Накрая добавете сол, черен пипер и малко лимонов сок на вкус.

В следващия домашен съвет ще отговорим на въпроса дали цвеклото има по-добър вкус сурово или варено.