Яденето на ядки намалява риска от рак и сърдечно-съдова смъртност
Диета, богата на ядки и фъстъци, намалява риска от смъртност и рак, твърдят американски изследователи в проучване, публикувано в New England Journal of Medicine.
Консумацията на орех намалява риска от рак и сърдечно-съдова смъртност (Изображение: Thomas Dan/Mediafax Photo)
Проучването на американски изследователи от Центъра за изследване на храненето в университета Туфт в Бостън се основава на информация, събрана от медицински сестри и други служители в американската здравна система от 80-те години на миналия век.
Проучването потвърждава други изследвания, които показват, че редовната консумация на ядки и фъстъци намалява риска от често срещани здравословни проблеми, като сърдечен удар, рак на дебелото черво и диабет тип 2.
"Орехите са демонизирани заради високото си съдържание на мазнини. Сега, след 20 години, те са признати за здравословни храни"каза Джефри Блумбърг от Бостънския център за изследване на храненето.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Проучване: Хората, които разхождат кучетата си, имат повишен риск от коронавирусна инфекция
Заключителни проучвания: Pfizer коронавирусната ваксина е 95% ефективна, без странични ефекти, дори при възрастни хора
Без кислород в интензивно лечение. Осем пациенти остават без кислород, след като вентилаторите ATI са спрели
СНИМКА/ВИДЕО Насилието в централен Берлин по време на протест срещу антиепидемичните ограничения
"Орехите са с високо съдържание на мазнини, но те са полезни мазнини"каза Джефри Блумбърг.
Новото проучване - най-голямото до момента, което отчита и броя на смъртните случаи - показва, че ползите за здравето се изразяват в намаляване на риска от преждевременна смърт, според изследователите.
Според наличната информация ракът и сърдечно-съдовите заболявания са водещата причина за смърт в САЩ - с над един милион смъртни случая всяка година.
Двете бази данни, използвани за изследването, използваха информация, предоставена от 76 000 жени и 42 000 мъже, които отговориха на поредица от въпросници за хранителните си навици.
Изследователите искат да разберат дали хората, които ядат ядки и фъстъци, са по-здрави - във връзка с други навици в начина на живот (пушене, консумация на алкохол, затлъстяване, спорт) и други хранителни навици (като яденето на плодове и зеленчуци).
Чарлз Фукс от Института за изследване на рака Dana-Farber в Бостън препоръчва дневен прием от 30 грама ядки и лешници, като добавя, че хората, които консумират такива семена, имат по-малък риск от напълняване.
Хората, които обичат ядките, може да са по-слаби, "но дори след като сме избрали определен начин на живот, установяваме, че тези, които ядат ядки, са по-слаби и имат по-малък риск от затлъстяване", казва Чарлз Фукс.