Яденето на диабет картофи редовно увеличава риска Femme днес Le MAG

Във вода, във фурната, намачкана или пържена, картофите, независимо от формата си, могат да бъдат опасни. Неотдавнашно японско проучване наистина разкрива, че редовната му консумация увеличава риска от Диабет тип 2.

Какво е диабет тип 2 ?

Диабетът тип 2 е хронично, нелечимо заболяване, характеризиращо се с липса или неуспех в употребата на инсулин - хормон, секретиран от панкреаса - което в крайна сметка води до повишаване нивото на захарта в кръвта (хипергликемия).

Това състояние обикновено се среща при възрастни над 50 години и засяга повече хора със затлъстяване или с наднормено тегло.

15 362 нови случая на диабет тип 2

Д-р Исао Мураки и неговите колеги оцениха данни от проучвания, проведени между 1984 и 2010 г., при които здравни специалисти без анамнеза за сърдечно-съдови заболявания, диабет или рак са били разпитани чрез въпросник.

Общо 70 773 жени между 1984 и 2010 г., 87 739 жени между 1991 и 2011 г. и 40 669 мъже между 1986 и 2010 г., съобщават колко често ядат храни. картофи, и са тествани на всеки 4 години. По време на това проследяване са идентифицирани 15 362 нови случая на диабет тип 2.

---